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欢乐共享阳澄湖大闸蟹的美味

阳澄湖清水大闸蟹享有"蟹中之王"的美称;阳澄湖镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄湖湖面开阔,水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。众所周知,阳澄湖出产的大闸蟹,历来是最负盛名的,肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”

购买阳澄湖大闸蟹礼盒是一门学问,因为大闸蟹会以为品种的差异带来口味上的差别,经常品蟹的人知道,无论什么蟹都无法跟阳澄湖大闸蟹相媲美,就是阳澄湖附近湖面出产的大闸蟹都跟阳澄湖出产大闸蟹的口味相差甚远,这是跟阳澄湖的水质及湖的结构有很大的关系,所以购买、品尝正宗的阳澄湖大闸蟹是好蟹之人的执着追求,我们深知这点,请在买大闸蟹之前仔细查看我们的资质证明,以保障您的合法消费权益,我们承诺我们出售的每一只大闸蟹都来自于阳澄湖,都是正宗的阳澄湖大闸蟹!

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发布人:北京阳澄湖大闸蟹专卖店
发布时间:2016年7月17日
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